Sällskapet

☟ pankopanerad flundrafilé

Remouladsås, citron, kokt potatis, crudité på fänkål, grape, gräslök kålpudding

Gräddsås, örtstompad potatis, rårörda lingon, pressgurka

☟ – pankopanerad flundrafilé

Remouladsås, citron, kokt potatis, crudité på fänkål, grape, gräslök –

Baconlindad kycklingfilé

Vitlöksrostad potatis, parmesansås, sotad broccoli

☟ – pankopanerad flundrafilé

Remouladsås, citron, kokt potatis, crudité på fänkål, grape, gräslök – wallenbergare

Potatispuré, skirat smör, gröna ärtor, rårörda lingon

☟ fisk och skaldjursgryta

Sej, lax, skaldjur, rotfrukter, hummersås, saffransaioli, dill, gräslök

Honungsglaserad svensk karré

Rostad potatis, salsa på ananas, tomat, jalapeño, koriander, krämig rödkålssallad, grillad majskolv med chilismör och flingsalt

☟ – fisk och skaldjursgryta

Sej, lax, skaldjur, rotfrukter, hummersås, saffransaioli, dill, gräslök

Schnitzel cordon bleu

Ädelost, rökt skinka, stråpotatis med rödlök och körvel, rödvinssås, smörstekt haricoverts

Veckans pasta☟