Dalecarlia Hotel & Spa

dagens soppa med ost och nybakat bröd

Fläskrullader med rostad potatis, svampsås och smörstekt kål

kryddig linsgryta toppas med smulad fetaost och serveras med saffransris

Ugnsstekt kyckling med rotsakgratäng och dragonsky

pankopanerad fisk med skagensås och kokt potatis

Rotmos och fläsklägg serveras med senapskräm

vegetarisk pasta bolognese toppas med riven ost

Kalops med picklade betor och kokt potatis

frästa räkor serveras med mangosalsa, tortillabröd, syrad kål samt en avokadokräm

Viltfärsbiffar med stekt potatis, pepparsås och rårörda lingon lördag