Teaterbaren

vegetarisk gulasch serveras med osttoast

Bratwurst med surkål, tysk potatissallad, ölkokt lök och morot

ångad blomkål med spenat, bakat ägg, sandefjordsås, picklad lök och tångkaviar

Brödstekt kyckling med salviastekt gnocchi, kronärtskocka, parmesan och citron

vegetarisk lasagne med pestomarinerade semitorkade tomater och ruccola

Dagens fångst med kokt potatis, sandefjordssås och fänkålscrudité

rödbetsbourguignon med gotlandslinser, potatispuré, rökt tofu, svamp och steklök

Pannbiff med kokt potatis, löksky, saltgurka och senapskräm

citronbakad spetskål med ostkräm, rostad potatis, hasselnötter och brynt smör

Secreto från svensk gårdsgris med rostad potatis, sotad broccoli, romesco och sherryvinägersky

Alltid: