Falkegrens Kök

— stekt panerad spättafilé med citron dillcremé, ärtor, citron och kokt potatis. — köttfärslimpa med champinjonsås, lingon och kokt potatis. — lasagne med tomatsås och riven grana padano. — veg: savoykålsknyten med tomatsås och dagens potatis

— pocherad fiskfilé med chili limesås och potatispuré. — panerad kycklinglårfilé med tomat basilikasås och parmesan potatis. — pasta med fläskfilé i kantarellsås och riven grana padano. — veg: savoykålsknyten med tomatsås och dagens potatis.

— ångad fiskfilé med sandefjordsmörsås, pressgurka och kokt potatis. — pepparrotskött med smörslungade morötter och kokt potatis. — pasta med fläskfilé i kantarellsås och riven grana padano. — veg: savoykålsknyten med tomatsås och dagens potatis.

— soppbuffé: fisksoppa med aioli, ärtsoppa med tillbehör samt panna kakor, sylt och grädde. — wallenbergare med gräddsås, lingon, ärtor och potatismos. — pasta med fläskfilé i kantarellsås och riven grana padano. — veg: savoykålsknyten med tomatsås och dagens potatis.

— vitvinspocherad fiskfilé med skaldjurssås och potatispuré. — schnitzel med rödvinssås, kapris, citron, anjovissmör och stekt potatis. — pasta med fläskfilé i kantarellsås och riven grana padano, — veg: savoykålsknyten med tomatsås och dagens potatis.

Dessert: äppelpaj med vaniljsås!

To get