Välfärden - kök & kaffe

5/10 chiliburrito med bönor & rostad majs, avokadokräm & lime –

Rostad rotselleri, lingon, potatis/blomkålskräm & rostad mandel samt puylinskrisp

6/10 sesambakad regnbågslax, sotad salladslök, sötpotatis/morotskräm, ingefära & limegrönt –

Pasta burrata, salviarostad butternut & morot, vitlökssmör, citron & pangrattato

7/10 pulled pork gochujang, kimchi, ris, syrlig gurka & färska örter –

Svamp & rödbetsbourguignon med rotsaker, rött vin, bakad lök samt potatismos

8/10 wallenbergare med lingon, smör, ärtor & potatismos –

Ärtsoppa med senap, pannkakor & vispgrädde

9/10 kycklingköttbullar i tomatsås, prästostpesto, pasta & grönt –

Rökig seitanburgare med brioche, kålslå, bbqsås, rostad potatis & beadipp